Trüffel Carpaccio

Seit Jahrhunderten in ganz Europa als Delikatesse geschätzt, umgibt den schwarzen Trüffel auch heute noch ein Hauch von Luxus. Sein intensives Aroma und die komplexen Geschmacksnoten machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil der klassischen französischen Hochküche. Doch auch darüber hinaus verfeinert er eine Vielzahl von Speisen mit seinem einzigartigen Geschmack.

Die Saison für diese begehrte Spezialität erstreckt sich nur über wenige Monate in der kalten Jahreszeit. Doch das muss kein Hindernis sein, um den schwarzen Trüffel das ganze Jahr über zu genießen. Mit unserem Trüffelcarpaccio in Olivenöl haben Sie eine praktische und köstliche Lösung: Ganzjährig verfügbar, lange haltbar und voller Geschmack.

Ob als Zutat in Pasta, mit Eiern für ein klassisches Omelette oder als Finishing-Touch für Ihre fertigen Gerichte – unser Trüffelcarpaccio besticht durch sein kräftiges, aber nie aufdringliches Aroma. Entdecken Sie den Luxus des schwarzen Trüffels jederzeit und in jeder Küche!

Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum, Vittad.) 70%, Olivenöl, Salz, Aroma.

Energiegehalt pro 100g: KJ 1196/Kcal 291
Nährwerte pro 100g:

Fett: 28,9 g
Gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
Kohlehydrate: 0,5 g
Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 4,2 g
Salz: 1,5 g