Pfifferlinge getrocknet

Ein Klassiker der deutschen Küche: getrockneten Pfifferlinge. Seit Jahrhunderten zählen sie zu den bekanntesten und beliebtesten Speisepilzen und erfreuen sich bis heute großer Beliebtheit. Auch in getrockneter Form behalten Pfifferlinge ihren charakteristischen Eigengeschmack mit einer leicht pfeffrigen Note. Der Begriff „Pfiff“ im Wort „Pfifferling“ leitet sich dabei aus dem Mittelhochdeutschen „Pfeffer“ ab.

Unsere getrockneten Pfifferlinge überzeugen durch ihren intensiven, eigenständigen Geschmack, der jedes Gericht bereichert. Sie eignen sich ideal für Pilzpfannen, Saucen oder als Beilage zu Gerichten wie Wiener Schnitzel oder Semmelknödeln. Durch das Trocknen wird ihr Aroma noch konzentrierter, sodass sie auch in kleinen Mengen einen besonderen Genuss bieten. Einfach vor der Zubereitung einweichen und wie frische Pilze verwenden – ein Geschmackserlebnis, das nie aus der Mode kommt.

Zutaten: Pfifferlinge getrocknet 100%.

Energiegehalt pro 100g: KJ 528/Kcal 126
Nährwerte pro 100g:

Fett: 5,2 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlehydrate: 2,1 g
Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 16,0 g
Ballaststoffe: 58,34 g
Salz: 0,1 g