Creme Royal

Ein Traum in Weiß: unsere Creme Royal. Diese moderne Neuinterpretation der klassischen Salsa Reale con Tartufo – auf Deutsch „Königliche Sauce“ – verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Trüffel wurden bereits seit Jahrhunderten für ihren intensiven und zugleich komplexen Geschmack geschätzt und fanden auch am königlichen Hof großen Anklang.

Unsere Creme Royal überzeugt durch den unvergleichlichen Geschmack von weißem Trüffel und eine außergewöhnliche Cremigkeit. Sie veredelt jedes Gericht, das sonst auf Sahne basiert, mit einer zusätzlichen Dimension von Geschmack und Raffinesse.

Besonders geeignet ist die Creme für Pastagerichte und Risottos, die durch ihre Geschmeidigkeit und das intensive Trüffelaroma auf ein neues Niveau gehoben werden – auch wenn Sahne hier sonst verpönt ist.
Ein Geheimtipp: Mit aufgeschlagenen Eiern verwandelt sie ein Omelett oder Rührei in eine luxuriöse Delikatesse.

Zutaten: SAHNE, Reismehl, weiße Trüffel (Tuber borchii, Vittad.) 3%, GRANA PADANO KÄSE (mit EI LYSOZYM), weißer Trüffel (Tuber maganatum Pico) 1%, Salz, Aroma.

Energiegehalt pro 100g: KJ 1365/Kcal 331

Nährwerte pro 100g:

Fett: 32,5 g
Gesättigte Fettsäuren: 21,5 g
Kohlehydrate: 6,4 g
Zucker: 2,6 g
Eiweiß: 3,1 g
Salz: 1,15 g