Großhandel

Die ganze Welt der Pilze.

Seit 2017 beschäftigen wir uns im Rahmen unseres Großhandels exklusiv mit dem Thema Pilze. Dabei blickten wir zu diesem Zeitpunkt bereits auf 20 Jahre Erfahrung im Handel mit Obst und Gemüse zurück und entschieden uns noch einmal etwas Neues zu wagen. Neben unserer Heimat, dem Münsteraner Wochenmarkt, nahmen wir auch den Rest des Landes in den Blick. Nach nun mehr als sieben Jahren blicken wir auf viel Arbeit, Stress und Entbehrungen zurück, aber auch auf ein Unternehmen, das weiter wächst. Unser besonderer Dank gilt unseren vielen, bundesweit verteilten Kunden, die vom klassischen Großhändler, über den kleinen Fachhändler vor Ort, bis zum Einzelhandel jeden möglichen Bereich des Lebensmittelhandels abdecken.

Ebenfalls gilt unser Dank allen unseren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen, die mit uns durch lange und harte Zeiten gegangen sind, ohne euch wäre Paris Direkt in seiner jetzigen Form nicht möglich gewesen!

Dabei können wir Ihnen fast alles anbieten, was die Welt der Pilze zu bieten hat. Wir hoffen wir können Sie für die Welt der Pilze genauso begeistern wie uns!

Euer Paris Direkt Team

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Unsere Produkte

Waldpilze

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Steinpilze - Boletus edulis
Erhältlich in den Größen Medium und Klein, sowie ganz oder halbiert als:
- 3kg Steige
- 1kg Kiste/Korb
Pfifferlinge Chantarellus cibarius
Erhältlich in den Größen Groß, Medium und Klein als:
- 3kg Steige
- 1kg Korb
- 4x250g Multikiste
- 8x250g EKL-Kiste
- 10x250g EKL-Kiste
- 6x400g EKL-Kiste
Auch als Küchenfertig (gewaschen) und Pfannenfertig (gewaschen & geschnitten) erhältlich!
Morcheln - Morchella conica
Erhältlich als:
- 1kg Korb
- 400g Korb
Kasierlinge - Amanita caesarea
Erhältlich als:
- 3kg Steige
- 1kg Korb
Graustielige Trompetenpfifferlinge Craterellus tubaeformis
Erhältlich als:
- 3kg Steige
- 1kg Korb
- 4x200g Multikiste
Gelbstielige Trompetenpfifferlinge Craterellus lutescens
Erhältlich als:
- 3kg Steige
- 1kg Korb
- 4x200g Multikiste
Herbsttrompeten Craterellus cornucopioides
Erhältlich als:
- 3kg Steige
- 1kg Korb
- 4x200g Multikiste
Semmel-Stoppelpilz Hydnum repandum
Erhältlich als:
- 3kg Steige
- 1kg Korb
- 4x200g Multikiste
Maronen - Imleria badia
Erhältlich als:
- 1kg Korb
Rotkappen - Leccinum versipelle
Erhältlich als:
- 1kg Korb
Edelreizker - Lactarius deliciosus
Erhältlich als:
- 3kg Steige
- 1kg Korb
Fichtenreizker Lactarius deterrimus
Erhältlich als:
- 3kg Steige
- 1kg Korb
Nelkenschwindlinge Marasmius oreades
Erhältlich als:
- 3kg Steige
- 1kg Korb
Mairitterlinge Calocybe gambosa
Erhältlich als:
- 3kg Steige
- 1kg Korb
Riesenschirmpilze Macrolepiota procera
Erhältlich als:
- 3kg Steige
Risenboviste Calvatia gigantea
Erhältlich als:
- 3kg Steige
Schwefelporlinge Laetiporus sulphureus
Erhältlich in der 3kg Steige
Krause Glucke Sparassis crispa
Erhältlich in der 3kg Steige
Schwarze Trüffel
Erhältlich in den Sorten Aestivum, Uncinatum und Melanosporum.
Erhältlich in jeder Wunschmenge.
Weise Trüffel - Tuber magnatum
Erhältlich in jeder Wunschmenge

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Zuchtpilze

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Champignons Braun Agaricus bisporus
Erhältlich als:
- 3 kg Multikiste
- 4x400g Multikiste
- 6x250g Multikiste
Erhältlich in den Sortierung Medium und Fein
Champignons Weiss Agaricus bisporus
Erhältlich als:
- 3 kg Multikiste
- 4x400g Multikiste
- 6x250g Multikiste
Erhältlich in den Sortierungen Medium und Fein
Portobello - Agaricus bisporus
Erhältlich als:
- 1.5 kg Multikiste
- 4x200g Multikiste
Zitronenseitlinge Agaricus arvensis
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
- 4x150g Multikiste
Rosenseitlinge Pleurotus ostreatus
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
Abalone - Pleurotus nebrodensis
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
Austernseitlinge Pleurotus ostreatus
Erhältlich als:
- 2 kg Multikiste
- 4x200g Multikiste
Kräuterseitlinge Pleurotus eryngii
Erhältlich als:
- 2 kg Multikiste
- 1 kg Multikiste
- 1 kg Spankorb
- 4x150g Multikiste
- 4x250g Multikiste
Erhältlich in den Größen Medium, Klein und Mini.
-BIO zertifiziert-
Shiitake - Lentinula edodes
Erhältlich als:
- 2 kg Multikiste
- 1 kg Multikiste
- 1 kg Spankorb
- 4x150g Multikiste
- 4x250g Multikiste
Ebenfalls in Bio-Qualität verfügbar!
Goldkäppchen Pholiota nameko
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
- 4x200g Multikiste
Piopino - Pholiota nameko
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
- 4x200g Multikiste
Anis Champignon Agaricus arvensis
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
Enoki Gold Flammulina velutipes
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
Enoki Weiss Flammulina velutipes
Erhältlich als:
- 10x100g Multikiste
- 50x100g Karton
Maitake - Grifola frondosa
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
- 4x150g Multikiste
Igelstachelbart Hericium erinaceus
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
Korallenpilz - Hericium coralloides
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
Krause Glucke Sparassis crispa
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
- 4x150g Multikiste
Buchenpilze Braun Hypsizygus tessulatus
Erhältlich als:
- 9x150g Multikiste
- 20x150g Karton
Buchenpilze Weiss Hypsizygus tessulatus
Erhältlich als:
- 9x150g Multikiste
- 20x150g Karton
Judasohr - Auricularia auricula-judae
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
Violetter Ritterling Lepista nuda
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
Cordyceps - Cordyceps militaris
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
- 1 kg Korb
- 4x150g Multikiste
Royal Chestnut Oudemansiella raphanipes
Erhältlich als:
- 1 kg Multikiste
- 4x150g Multikiste

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Mischpilze & Schalen

Mischpilze Wald
Bestehend aus Pfifferlingen, Semmelstoppelpilzen, Graustieligen Trompetenpfifferlingen und Herbstrompeten.
Erhältlich als 4x250g Multikiste
*Abweichung je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit möglich
Mischpilze Vital
Bestehend aus Shiitake, Austernpilzen, Kräuterseitlingen und Cordyceps
Erhältlich als 4x250g Multikiste
Mischpilze Asian Dream
Bestehend aus Buchenpilzen weiss und braun, Maitake, Shiitake und Kräuterseitlingen
Erhältlich als 4x250g Multikiste
Mischpilze French Dream
Bestehend aus Champignons braun, Kräuterseitlingen, Austernpilzen, Shiitake und Zitronenseitlingen
Erhältlich als 4x250g Multikiste
Mischpilze Italian Dream
Bestehend aus Portobello, Austernpilzen, Goldkäppchen und Piopino
Erhältlich als 4x250g Multikiste
Mischpilze German Dream
Bestehend aus Champignons braun, Austernpilzen, Kräuterseitlingen und Zitronenseitlingen
Erhältlich als 4x250g Multikiste
Mischpilze Tricolore
Bestehend aus Austernpilzen, Shiitake und Zitronenseitlingen
Erhältlich als 4x250g Multikiste
Buchenpilzmischung
Bestehend aus weißen und braunen Buchenpilzen
Erhältlich als 4x200g Multikiste
Asian Soup - Küchenfertig
Bestehend aus Shitake, Buchenpilzen weiß, Cordycep, sowie Ingerwer und Chillis
Erhältlich als 4x200g Multikiste
Pilzpfanne - Küchenfertig
Bestehend aus geschnittenen Champignons weiß und braun, Buchenpilzen weiß und braun, Austernpilzen, sowie gehacktem Schnittlauch
Erhältlich als 4x200g Multikiste
Kräuterseitlinge Würfel - Küchenfertig
Bestehend aus gewürfelten Kräuterseitlingen und Petersilie
Erhältlich als 4x200g Multikiste
Kräuterseitlinge Scheiben - Küchenfertig
Bestehend aus Kräuterseitlingen in Scheiben mit Thymian und Knoblauchzehen
Erhältlich als 4x200g Multikiste
Austernseitlinge Streifen - Küchenfertig
Bestehend aus Kräuterseitlingen in Scheiben mit Thymian und Knoblauchzehen
Erhältlich als 4x200g Multikiste
Shiitake
Erhältlich als
- 4x150g Multikiste
- 4x250g Multikiste
Cordycep
Erhältlich als 4x150g Multikiste
Pfifferlinge
Erhältlich als
- 4x150g Multikiste
- 4x250g Multikiste
- 8x250g EKL-Kiste
- 10x250g EKL-Kiste
- 6x400g EKL-Kiste
Wahlweise in schwarzen Kunststoffschalen oder im Spanschälchen, 400g im Spankorb
Maitake
Erhältlich als 4x150g Multikiste
Krause Glucke
Erhältlich als 4x150g Multikiste
Zitronenseitlinge
Erhältlich als 4x150g Multikiste
Kräuterseitlinge Mini - BIO -
Erhältlich als
- 4x150g Multikiste
- 4x250g Multikiste
-Bio zertifiziert-
Kräuterseitlinge Klein - BIO -
Erhältlich als
- 4x150g Multikiste
- 4x250g Multikiste
-Bio zertifiziert-
Kräuterseitlinge Medium
Erhältlich als
- 4x150g Multikiste
- 4x250g Multikiste
Auch in BIO-Qualität verfügbar!
Portobello
Erhältlich als 4x200g Multikiste
Piopino
Erhältlich als 4x200g Multikiste
Royal Chestnut
Erhältlich als 4x150g Multikiste
Goldkäppchen
Erhältlich als 4x200g Multikiste
Mischpilze Duocolore
Erhältlich als 4x200g Multikiste
Champignons Braun
Erhältlich als
- 6x250g Multikiste
- 4x400g Multikiste
- 4x1kg EKL
Champignons Weiß
Erhältlich als
- 6x250g Multikiste
- 4x400g Multikiste
- 4x1kg EKL

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Getrocknete Pilze & Feinkost

Morcheln
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Steinpilze
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Pfifferlinge
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Herbstrompeten
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Shiitake
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Kräuterseitlinge
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Austernpilze
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Mischpilze Zucht
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Mischpilze Wald
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Schwarze Trüffel
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Murr Er
Erhältlich als
- 12x30g Karton
- 6x150g Karton
Steinpilzpulver
Erhältlich als 6x250g Karton
Steinpilze Bruch
Erhältlich im 6x250g Karton
Steinpilze Granulat
Erhältlich im 8x250g Karton
Risotto mit Steinpilzen
Erhältlich als
- 12x250g Karton
- 4Kg Eimer
Risotto mit Steinpilzen und Tomaten
Erhältlich als
- 12x250g Karton
- 4Kg Eimer
Risotto mit Steinpilzen und Safran
Erhältlich als
- 12x250g Karton
- 4Kg Eimer
Risotto mit Morcheln
Erhältlich als
- 12x250g Karton
- 4Kg Eimer
Risotto mit Pfifferlingen
Erhältlich als
- 12x250g Karton
- 4Kg Eimer
Risotto mit schwarzem Trüffel
Erhältlich als
- 12x250g Karton
- 4Kg Eimer
Risotto mit weißem Trüffel
Erhältlich als
- 12x250g Karton
- 4Kg Eimer
Creme Royal
Erhältlich im 12x80g Karton
Pesto mit schwarzem Trüffel
Erhältlich im 12x80g Karton
Pesto mit weißem Trüffel
Erhältlich im 12x80g Karton
Trüffel Carpaccio
Erhältlich im 12x80g Karton
Honig mit weißem Trüffel
Erhältlich im 12x80g Karton
Butter mit weißem Trüffel
Erhältlich im 12x80g Karton
Butter mit weißem Trüffel
Erhältlich im 6x450g Karton
Trüffelsalz
Erhältlich im 6x260g Karton
Steinpilzsalz
Erhältlich im 6x260g Karton
Olivenöl mit weißem Trüffel
Erhältlich im 12x100ml Karton
Safran Sargol
Erhältlich im 12x15g Karton
Chilischoten
Erhältlich im 12x50g Karton
Chilifäden
Erhältlich im 12x50g Karton
Pinienkerne
Erhältlich als
- 12x150g Karton
- 6x500g Karton
- 6x1kg Karton
Getrocknete Tomaten
Erhältlich im
- 9x200g Karton
- 6x500g Karton
- 6x1kg Karton
- 6x1kg Karton verpackt im Standbeutel